hexodus... (vía Flickr)Aquí os dejamos unos consejos básicos de como creemos que debe ser el consumo responsable:

  1. Consumir productos de temporada.
  2. Consumir productos locales, producidos lo más cerca posible.
  3. Consumir productos producidos por pequeños productores, lo más cercanos posibles a nuestro domicilio.
  4. Siempre que sea posible los productos deben ser ecológicos.
  5. Pedir información donde adquirimos productos, sobre su orígen, variedad, etc. interesándonos por cómo han sido producidos. También debemos hacerlo cuando vamos a comer a restaurantes.
  6. No consumir pescados en riesgo de extinción, como la merluza, el atún, el rape. Hay pescados muy baratos, como la sardina, la caballa, etc. que nos nutrirán mejor y además, lo notará nuestro bolsillo.